Aqui vamos entrar no espaço onde a inspiração e a arte, a curiosidade e o desejo, a tranquilidade e o conforto giram à volta de um simples fogão...
domingo, 27 de março de 2011
Chocomorango
Esta é uma receita básica e bastante simples.
Ideal para apresentar como sobremesa para um jantar relaxado de sabádo...
Gosto de recriar receitas de modo inovador.
Apesar de ter um lado criativo para a cozinha gosto da simplicidade de elaboaração/técnicas.
Adoro tudo que seja para decorar e que exija precisão.
Já a fiz anteriormente com outro sabor, nomeadamente de café, a pensar nos gostos da minha mana. Aliás a primeira vez que a fiz foi mesmo de café só...esta é um pouco mais elaborada...espero que gostem...
Ingredientes: Leite sabor morango (usei da Alpro)/ Leite simples/ Farinha Maisena/ Chocolate em pó Pantagruel/ Raspas de Chocolate Preto 75% para decorar.
Preparação: Colocar num recipente para ir ao lume o leite de morango e deitar a farinha maisena. Mexer bem e colocar em lume brando. Mexer até engrossar (mas não muito). Verter para taças de vidro. Entretanto misturar a farinha maisena com o chocolate em pó. Fazer o mesmo mas com o leite simples. Verter sobre a parte de morango. Colocar as raspas de chocolate por cima. Deixar arrefecer e colocar co frigorífico. De preferência deve ser servido bstante frio mas à quem possa gostar dele morninho acabado de fazer.
Bom Apetite
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